Folgen Sie uns durch die Jahrhunderte.
Erleben Sie das Aufblühen der Einbecker Bierkultur.
Einbecker Brauhaus AG
Herzlich willkommen in der Heimat der guten Biere.
Brautradition seit 1378, modernste Brautechnologie und ein hochqualifiziertes Mitarbeiterteam bilden die Symbiose für den Erfolg des Unternehmens. Aufgrund der Bockbiertradition zählt die Brauerei zu den bekanntesten und renommiertesten Brauereien Deutschlands. Die hohe Pilskompetenz, die Herstellung von Bierspezialitäten und die Konzentration auf die Region Norddeutschland sind die Eckpunkte der Marketingstrategie des Unternehmens.
Heimat heißt, eine Geschichte zu haben.
Das Einbecker Brauhaus
Aufgrund wachsender Beliebtheit von Einbecker Bieren wurde der Brauereistandort im historischen Stadtkern von Einbeck für das Logistik-Aufkommen zu klein.
Nach kurzer Bauzeit wurde 1998 das Einbecker Logistikzentrum in der Hansestraße in Betrieb genommen. Auf ca. 19.000 qm² Grundstücksfläche können jetzt täglich ca. hundert Fahrzeuge Be- und Entladen werden.
Nach kurzer Bauzeit wurde 1998 das Einbecker Logistikzentrum in der Hansestraße in Betrieb genommen. Auf ca. 19.000 qm² Grundstücksfläche können jetzt täglich ca. hundert Fahrzeuge Be- und Entladen werden.
Brauereibesichtigung
Seien Sie live dabei, wenn ein gutes Bier entsteht.
Besuchen Sie uns in unserem Brauhaus und erleben Sie, mit wie viel Sorgfalt und modernster Technik unsere Einbecker Bierspezialitäten nach alt überlieferten Rezepturen gebraut werden. Bei einer geführten Brauereibesichtigung oder Sudhausführung hinter die Kulissen erfahren Sie mehr über unser Traditionsunternehmen und die Kunst des Bierbrauens.
Im Anschluss an die Brauereibesichtigung haben Sie die Möglichkeit, unsere besonderen Bierspezialitäten sowie unsere alkoholfreien Alternativen bei uns im Ur-Bock Keller zu verkosten. Der Ur-Bock-Keller bietet ein einzigartiges Erlebnis, da er früher schon zur Lagerung des Einbecker Bieres genutzt wurde. Heute können Sie noch die alten Fässer im urigen Gewölbe bewundern – und sogar in den Fässern Platz nehmen! Die interessanten und alten Schätze unserer Brautradition laden Sie zu einer spannenden Zeitreise ein.
Nach der Sudhausführung können Sie unsere einzigartigen Biersorten und alkoholfreien Alternativen im Alten Sudhaus verkosten. Wir servieren Ihnen 2 x 0,33 Liter nach Wahl. Die Sudhausführung bietet einen kompakten Einblick in unsere traditionelle Braukunst.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch in der Heimat der guten Biere!
Informationen zu weiteren Veranstaltungen rund ums Bier sowie Stadtbesichtigungen erhalten Sie bei der Tourist-Information Einbeck unter der Telefonnummer 05561/916-555 oder im Internet unter www.einbeck-tourismus.de
Unsere Brauereibesichtigung
Montag bis Freitag um 14:00 oder 15:00 oder 16:00 Uhr (außer an Feiertagen)
Dauer: ca. 3 Stunden, Anmeldung erforderlich
Gruppengröße: ab 20 bis 60 angemeldeten Personen. (Gruppen können auch aus mehreren Kleingruppen bestehen)
Kostenbeitrag: 15,00 Euro pro Person
Dauer: ca. 3 Stunden, Anmeldung erforderlich
Gruppengröße: ab 20 bis 60 angemeldeten Personen. (Gruppen können auch aus mehreren Kleingruppen bestehen)
Kostenbeitrag: 15,00 Euro pro Person
inkl.: Besuchen Sie am Ende der Führung unseren Fan-Shop und genießen Sie ein gemütliches Beisammensein mit Einbecker Bier und Snacks in unserem Ur-Bock-Keller.
Gruppenanmeldung: Bitte senden Sie uns über unser Anfrageformular Ihren Terminwunsch, wir melden uns innerhalb von 5 Werktagen bei Ihnen.
Sudhausführungen am Samstag
Samstags um je 14:00 Uhr und 16:00 Uhr (außer an Feiertagen)
Dauer: ca. 100 Minuten, Anmeldung erforderlich
Gruppengröße: min. 12 bis max. 25 Personen (Gruppe kann auch aus mehreren Kleingruppen und/oder Einzelpersonen bestehen)
Kostenbeitrag: 10,00 Euro pro Person (Barzahlung vor Ort)
Dauer: ca. 100 Minuten, Anmeldung erforderlich
Gruppengröße: min. 12 bis max. 25 Personen (Gruppe kann auch aus mehreren Kleingruppen und/oder Einzelpersonen bestehen)
Kostenbeitrag: 10,00 Euro pro Person (Barzahlung vor Ort)
inkl. Verkostung: zwei Biere (à 0,33l) im “Alten Sudhaus”
Anmeldungen: bis 1 Werktag vor der Führung 10:00 Uhr möglich.
Bitte senden Sie uns über unser Anfrageformular Ihren Terminwunsch, wir melden uns innerhalb von 5 Werktagen bei Ihnen.
Der Einbecker Fan-Shop
Nehmen Sie ein „Stück Brauerei“ mit nach Hause.
Es wird ein vielfältiges Sortiment angeboten: Vom Bierglas über den Öffner bis hin zum Zettelblock oder Postkarte. Kleine Dinge, die große Wirkung zeigen und viel Freude bereiten. Souvenirs aber auch Ausstattung für die Hausbar oder den eigenen kleinen Biergarten findet man hier.
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag: 14:30 – 17:30 Uhr (außer an Feiertagen)
Besuchen Sie außerhalb unserer Öffnungszeiten unseren →Online-Shop.
Info:
Der Fan-Shop der Einbecker Brauhaus AG befindet sich auf dem Brauerei-Gelände an der Papenstraße 4–7. Den interessierten Besuchern wird am Pförtner-Häuschen gerne der direkte Weg gewiesen.
Besucher einer angemeldeten Brauereibesichtigung haben nach ihrem Rundgang die Möglichkeit, im Fan-Shop einzukaufen.
Einbecker Brauhaus AG
Papenstraße 4–7
37574 Einbeck
Wegbeschreibung →
Erreichbar ist der Shop (während der Öffnungszeiten) unter:
Telefon: +49 5561 797-162
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:
Einbecker Brauhaus AG
Papenstraße 4-7
37574 Einbeck
T 5561 797-0
F 5561 797-119
info@einbecker.de
Online-Shop
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